在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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火鍋味道怎樣，湯底和蘸料各占一半的因素，這些蘸料你都吃過？
火鍋味道怎樣，湯底和蘸料各占一半的因素，這些蘸料你都吃過？ 火鍋是一種包羅萬象的美食，它不僅湯底佐料豐富，天上飛的、地上跑的、水里游的都能作為涮燙火鍋的食材，其實火鍋蘸料也是種類繁多。走進一家火鍋店消費
2018-08-30
缽缽雞具有什么營養(yǎng)價值？
缽缽雞具有什么營養(yǎng)價值？ 缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯
2018-08-30
超級好吃的干鍋蝦，聞著香，吃著爽！
超級好吃的干鍋蝦，聞著香，吃著爽！ 秋天了！氣溫也開始慢慢轉涼，特別是早上和晚上，提醒大家出門不要忘記帶件薄外套。天氣涼爽，也可以為自己饞蟲適當?shù)某砸恍┫憷彼诘募央瓤?，干鍋系列便是首選，以干鍋蝦為最，
2018-08-28
奶茶店如何做好經(jīng)營管理
奶茶店如何做好經(jīng)營管理(一)臟這是奶茶店面常常出現(xiàn)的問題，有必要嚴肅對待。“臟”按顧客能觸摸到與否可分為三級：1，最嚴重問題：顧客能用手或身體觸摸到的物品臟，比方座椅有塵埃、餐桌不潔凈、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等，這是最嚴
2018-08-28
鹵菜培訓鹵水配方為什么味道不一樣
鹵菜培訓鹵水配方為什么味道不一樣 成都鹵菜培訓，鹵菜鹵水配方為什么味道不一樣。同樣的鹵水配方，做出來的鹵菜味道一定相同嗎?答案是否定的，就好像可口可樂的配方早就不是秘密，但是至今能做出可口可樂同樣味道的都有誰呢
2018-08-24
在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃
在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃在家做火鍋你知道怎樣做湯底嗎?其實很簡單就可以做的很好吃。一、材料。底料:家養(yǎng)笨雞半只，蔥，姜，大棗，鹽。生菜，羊肉片，苦菊，豆腐，蘑菇，蟹棒，大蝦，丸子，蝦滑，魚豆腐
2018-08-24
肥腸粉配鍋魁，川味小吃的最佳拍檔，吃過的人都說好
肥腸粉配鍋魁，川味小吃的最佳拍檔，吃過的人都說好四川成都美味小吃種類繁多，風味各具千秋，要說小吃里的最佳拍檔，首推的應該是肥腸粉配鍋魁了。肥腸粉，算得上是成都小吃當中的明星品種，兩種主料可以說是珠聯(lián)璧合。單吃紅苕粉條，過
2018-08-22
鹵水的秘制配方，鹵肉、鹵菜不好吃，一定是沒注意這個訣竅
鹵水的秘制配方，鹵肉、鹵菜不好吃，一定是沒注意這個訣竅 鹵肉是現(xiàn)在很多人都愛的一種食物，因為它正宗的味道，是讓很多人都口水直流的一種吃法。它符合大眾的口味，而且如今已經(jīng)遍布全國各地，在很多城市都是非常的盛行，
2018-08-22
一場秋雨一場涼 那就來一碗熱呼呼的水煮魚吧~
一場秋雨一場涼 那就來一碗熱呼呼的水煮魚吧~ 最近秋風瑟瑟陰雨綿綿，這么冷的天那就來一碗熱乎乎的水煮魚吧，柔軟的魚肉配上鮮艷的紅油，下飯神器非它莫屬了。一、食材黑魚片 / 黃豆芽 / 芹菜 / 香菜 / 雞蛋干辣椒
2018-08-20
中國好吃辣味菜排名，水煮魚只能倒數(shù)第二，第一名辣到骨髓
中國好吃辣味菜排名，水煮魚只能倒數(shù)第二，第一名辣到骨髓 說到吃辣，我們第一個想到的就是四川，而四川是我國內陸地區(qū)比較發(fā)達的省份，它的美食在全國也是受到很多人的喜愛。外地人都說四川妹子潑辣，而它的美食也是
2018-08-20
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜
比肉好吃的素菜，干鍋杏鮑菇，健康美味的家常素菜菜譜 ?對于杏鮑菇， 我嘗試過很多做法，醬燒、燉煮、涼拌、油煎、素炒等，但這種干鍋杏鮑菇的做法， 我認為是最值得推薦給大家的。菌菇和肉的搭配，沒有另外的水分，
2018-08-16
火鍋魚制作，你學會了嘛？
火鍋魚制作，你學會了嘛？原料:鮮活草魚1條、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒節(jié)15克、豆豉末35 克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節(jié)100克、油酥黃豆40克、雞精20克、味精15克、白酒25克
2018-08-16
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
早餐，作為每日的首要餐食，對人們的能量補給與身體健康至關重要。隨著各式早餐技術培訓的興起，那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細內容]
對那些渴望踏入餐飲領域的人來說，早餐技術培訓顯得尤為關鍵。這不僅僅是因為它影響到能否制作出美味且營養(yǎng)的早餐，更... [詳細內容]
早餐技術的培訓費用會因諸多因素而有所差異。這些因素涵蓋了培訓的具體內容、提供培訓的機構以及培訓的總時長。一般而... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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