在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!
每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!家常牛肉面用料 :牛腱子肉500g 面條適量 蔥、姜、香菜50g 干辣椒、香葉、辣椒10g,生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖1勺家常牛肉面的做法第一步:把牛腱子肉切成塊狀,按個(gè)人喜歡的大小
2019-05-07
夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)
夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)提前預(yù)制:1、牛肉2500克改刀成重約500克的大塊,與牛雜(牛心、牛肚、牛舌混合)2500克一起下入沸水中汆凈血水。2、白鹵水燒開(kāi),下入牛肉、牛雜,保持沸水狀態(tài)煮30分鐘,再改小火煮90分鐘至熟,撈出晾涼,裝保鮮
2019-05-07
美食做法——家常毛血旺
美食做法——家常毛血旺家常毛血旺是一道美味的菜肴,麻辣辣的水煮菜,吃起來(lái)越熱越辣越過(guò)癮。做法一食材準(zhǔn)備主料:鴨血(豆腐大?。?塊,黃豆芽300G,午餐方火腿半個(gè),黃喉200G,黑百葉200G輔料:重慶火鍋底料1塊,郫縣豆瓣2湯匙,干小紅
2019-04-26
很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃
很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃說(shuō)起包子大家并不陌生,它是古人的智慧產(chǎn)物,蒸好的包子蓬松宣軟,肉餡鮮嫩多汁,要想包子好吃有幾個(gè)小訣竅,下面為大家一一揭曉。昨天有粉絲跟我說(shuō),自己蒸好的包子軟趴趴的,肉餡也不香
2019-04-26
夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項(xiàng)有哪些
夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項(xiàng)有哪些夏季一般都很少吃火鍋,但是正因熱,通常都沒(méi)有什么胃口吃東西。于是人們就想到在空調(diào)房里吃火鍋了。因此,人們都會(huì)關(guān)心有哪些配菜清單是適合夏季吃火鍋的。下面就介紹下夏季吃火鍋的配菜
2019-04-22
蒸包子的小技巧
蒸包子的小技巧包子是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒,不帶餡的則稱作饅頭。不管是饅頭還是包子,蒸出來(lái)的味道別有一番美味。好的蒸法會(huì)使得包子的味道更加獨(dú)特,下面小編就分享給大家一些蒸包子的小技巧。
2019-04-22
油條的做法和配方比例
油條的做法和配方比例一根油條、一碗豆?jié){,是我們家庭早餐的桌上??停钕矚g把剛出鍋的油條浸在熱騰騰的豆?jié){里,覺(jué)得這樣吃最香了。食材:面粉 500克 雞蛋 2個(gè) 鹽 25克 水 270克方法/步驟1:所有材料混合,揉成光滑柔軟的面團(tuán),面團(tuán)揉好后
2019-04-16
成都小吃三大炮的來(lái)歷與特色
成都小吃三大炮的來(lái)歷與特色三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,故名“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”,別有風(fēng)味。三大炮是糯米制作的一種間食,也是舊時(shí)“趕
2019-04-16
分享四道風(fēng)味小吃,簡(jiǎn)單易做,動(dòng)手試試吧!
分享四道風(fēng)味小吃,簡(jiǎn)單易做,動(dòng)手試試吧!在我們中國(guó)美食的種類(lèi)是有很多的,根據(jù)地區(qū)的不同美食文化也都是各不相同的,現(xiàn)在人們的生活更加的富裕了,同時(shí),人們也更加注重去享受生活了,所以外出旅行是一件很常見(jiàn)的事情,不僅能夠讓我們
2019-04-10
不會(huì)做花卷的可以試試這個(gè)方法,很簡(jiǎn)單,一看就會(huì),好吃又好看
不會(huì)做花卷的可以試試這個(gè)方法,很簡(jiǎn)單,一看就會(huì),好吃又好看花卷的口味有很多種,椒鹽花卷,南瓜花卷,麻醬花卷,蔥油花卷,紅糖花卷等等?;ň淼脑煨鸵捕啵绕鹱鲳z頭要稍微復(fù)雜一些,饅頭造型簡(jiǎn)單,不是方的就是圓的,沒(méi)有多大變化。
2019-04-10
美食做法——李莊白肉
美食做法——李莊白肉李莊白肉,全名為"李莊刀口蒜泥白肉",是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的漢族傳統(tǒng)美食,選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當(dāng)?shù)?quot;長(zhǎng)白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉,加以多種醬料制成,有清
2019-04-01
家常面食經(jīng)典做法,干凈衛(wèi)生,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)味美,家人愛(ài)吃
家常面食經(jīng)典做法,干凈衛(wèi)生,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)味美,家人愛(ài)吃韭菜包子春天是吃韭菜的季節(jié),春天的韭菜特別香,于是一大早去集市上買(mǎi)了新鮮的韭菜,聽(tīng)老人們說(shuō)紫根的韭菜更好吃,于是找了好久才找到符合條件的小韭菜。材料:面粉、酵母、水
2019-04-01
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日的首要餐食,對(duì)人們的能量補(bǔ)給與身體健康至關(guān)重要。隨著各式早餐技術(shù)培訓(xùn)的興起,那些希望投身早餐行業(yè)... [詳細(xì)內(nèi)容]
對(duì)那些渴望踏入餐飲領(lǐng)域的人來(lái)說(shuō),早餐技術(shù)培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。這不僅僅是因?yàn)樗绊懙侥芊裰谱鞒雒牢肚覡I(yíng)養(yǎng)的早餐,更... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)的培訓(xùn)費(fèi)用會(huì)因諸多因素而有所差異。這些因素涵蓋了培訓(xùn)的具體內(nèi)容、提供培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)以及培訓(xùn)的總時(shí)長(zhǎng)。一般而... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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